المحلبي الجزائري السوري بالمكسرات '''صح فطوركم'''

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 667×500.

المحلبي الجزائري السوري بالمكسرات '''صح فطوركم''' 7b723bf8669cfd1013de575617d057c6

المكونات:
3 أكواب من الحليب . 6 ملاعق كبيرة من السكر . ماء ورد ( عند الرغبة ) . 3
ملاعق كبيرة من نشا الأرز الجاهز أو المحضر مسبقاً في المنزل . نصف ملعقة
صغيرة من الهيل الناعم . نصف ملعقة صغيرة من الزعفران أو الفستق ولوز وجوز

التزيين
مكسرات

الطريقة:
نرفع كوبين و نصف من الحليب على النار و نضيف اليها مقدار من السكر . نذيب
دقيق الارز في المقدار المتبقي من الحليب . عندما يغلي الحليب المرفوع على
النار نخفض درجة الحرارة و نضيف اليه النشا المذاب بالحليب مع التقليب
المستمر حتى يغلي . نضيف له الهيل و الزعفران و ملعقة متوسطة من ماء الورد
و نتركه علىنار هادئة جداً مدة 5 دقائق . يصب في أواني زجاجية و يترك حتى
يبرد . يقدم مثلجاً . يمكننا عمل دقيق الأرز في المنزل كالآتي: ينقى الأرز
و يغسل جيداً و ينقع مدة يوم كامل ثم يصفى من الماء و يطحن ثم ينشر في
صينية حتى يجف تماماً . ثم يحفظ الى وقت الحاجة .

تسلمي قلبي

الله يسلمك حبيبتي نورتي صفحتي والله

النووور نووورك قلبي تسلمي

الله يسلمك يالغالية

رووووووعه على المجهود
يسلموووووو
يعطيك العااافيه يااا قلبي love

» الكسكس الجزائري ........لذيذ
» المخبز الجزائري بالصور
» الشارع الجزائري وعشقه لفلسطين {بقلمي الخاص}