منتديات مملكة طيور الجنة
~ أهـٍلاً ؤسُهـٍلاً بكَـِ يُآ زائر. فيُ منتديات مملكة طيور الجنة
يسعدنا انظمامك الى باقة زهورنا فلا تتردد
جْ ـمٌيٌع آڷحقۉق مٌحفۉظهـٍ ڷـ مملكة طيور الجنة ~
منتديات مملكة طيور الجنة
~ أهـٍلاً ؤسُهـٍلاً بكَـِ يُآ زائر. فيُ منتديات مملكة طيور الجنة
يسعدنا انظمامك الى باقة زهورنا فلا تتردد
جْ ـمٌيٌع آڷحقۉق مٌحفۉظهـٍ ڷـ مملكة طيور الجنة ~
منتديات مملكة طيور الجنة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات مملكة طيور الجنة

المملكة الرسمية والحصرية لطيور الجنة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 tarte au citron meringuéرائعة ومجربة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ابتسامتي عذاب
~(ادارة مملكة طيور الجنة )~
~(ادارة مملكة طيور الجنة )~
ابتسامتي عذاب


عدد المساهمات : 1433
تاريخ التسجيل : 02/03/2009
العمر : 29
الموقع : www.nihad2008.ahlamontada.net

tarte au citron meringuéرائعة ومجربة  Empty
مُساهمةموضوع: tarte au citron meringuéرائعة ومجربة    tarte au citron meringuéرائعة ومجربة  Emptyالثلاثاء 24 أغسطس - 11:52

المكونات

pate sablé
300 غ فرينة
175 غ زبدة
2 صفار بيض
2 مغارف اكل سكر قلاصي
رشة ملح


creme patissiere
45 سل حليب
3 مغارف اكل نشاء
2 صفار بيض
100 غ سكر احرش
عصير 3 قارصات
وقشور 3 حبات قارص


la meringue
4بياض بيض
4 مغارف اكل سكر احرش
عصير قارصة

الطريقة
نحضر العجينة ونضعها في المول ثم نقبها جيدا بالفرشاة
والكمية هذي عملتلي مول كبير + 2 تارتولات
tarte au citron meringuéرائعة ومجربة  531088502

tarte au citron meringuéرائعة ومجربة  705619932
ندخل المول الى فرن مسخن مسبقا 180 درجة
وبعد ما تطيب نخرجها من الفرن ونخليها تبرد
tarte au citron meringuéرائعة ومجربة  964066297
تحضير الكريم باتسير
نمزج صفار بيضتين مع السكر وقشور وعصير القارص جيدا
ثم نسخن الحليب على النار ونضيفه تدريجيا الى خليط البيض
ونخلط ثم نعيد الخليط الى النار مع اضافة النشا
نواصل الخلط على النار حتى يثقال.نبعده على النار ونضيف له ملعقة صغيرة زبدة ونتركها تبرد يبرد.
tarte au citron meringuéرائعة ومجربة  813310374
تحضير الميرانق
بالخلاط الكهربائي نخلط 4 بياض بيضات مع رشة ملح ونضيف السكر تدريجيا مع عصرة قارص.
- من جديد بعد ماتبرد الكيم باتيسيير نمزجها بالخلاط الكهربائي جيدا ثم نضعها فوق التارت
ثم نضع الميرانق في جيب الحلواني ونزين بها التارت
tarte au citron meringuéرائعة ومجربة  531251299
ونواصل التزيين حتى نكمل
tarte au citron meringuéرائعة ومجربة  915611132
ثم نعيد ادخالها الى الفرن ونشعل عليه من فوق فقط
حتى يطيب الميرانق ويتماسك
وهذا شكلها النهائي
tarte au citron meringuéرائعة ومجربة  675555071

وان شاء الله تعجبكم
tarte au citron meringuéرائعة ومجربة  941232250
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://nihad2008.ahlamontada.net
محبه ديمه بشار
المشرفات
المشرفات
محبه ديمه بشار


عدد المساهمات : 1374
تاريخ التسجيل : 24/07/2009
العمر : 29

tarte au citron meringuéرائعة ومجربة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: tarte au citron meringuéرائعة ومجربة    tarte au citron meringuéرائعة ومجربة  Emptyالثلاثاء 24 أغسطس - 14:11

مشكوووووره نهووده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابتسامتي عذاب
~(ادارة مملكة طيور الجنة )~
~(ادارة مملكة طيور الجنة )~
ابتسامتي عذاب


عدد المساهمات : 1433
تاريخ التسجيل : 02/03/2009
العمر : 29
الموقع : www.nihad2008.ahlamontada.net

tarte au citron meringuéرائعة ومجربة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: tarte au citron meringuéرائعة ومجربة    tarte au citron meringuéرائعة ومجربة  Emptyالخميس 26 أغسطس - 4:30

العفو حبيبتي شهية طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://nihad2008.ahlamontada.net
 
tarte au citron meringuéرائعة ومجربة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مملكة طيور الجنة  :: فئة شؤون حواء :: قضايا حواء-
انتقل الى: