مقروط بالتمر

مقادير الحشوة:

ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
قليل من القرفة+قرنفل
مقادير العجينة:



ملح
ماء الزهر لجمع العجينة 375غ تمر مطهو بالبخار 500غ سميدة رقيقة 150غ زبدة ذائبة 2/1 كاس صغير زيت
نأخذ التمر المطهو بالبخار ونخلطه بالقرفة ماء الزهر والقرنفل،
نشكل منه قضبانا متساوية نضعها جانبا.وبالنسبة للعجينة فنمزج
المكونات المذكورة أعلاه حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة نصنع منها كرات متساوية
نبسطها على شكل مستطيل ،في كل واحد نضع قضيبا من التمر ونلفه على نفسه،
نقطع القضبان المحصل عليها إلى قطع متساوية، نقليها في الزيت ثم نغمرها بالعسل
بعد ذلك نضعها فوق شبكة حتى تستقطر

يم يم نموت على المقروط ميرسي على لاغوسات هايلة
يعطيك الصحة

ممممممممممممممممممممم

ما ازكى