منتديات مملكة طيور الجنة
~ أهـٍلاً ؤسُهـٍلاً بكَـِ يُآ زائر. فيُ منتديات مملكة طيور الجنة
يسعدنا انظمامك الى باقة زهورنا فلا تتردد
جْ ـمٌيٌع آڷحقۉق مٌحفۉظهـٍ ڷـ مملكة طيور الجنة ~
منتديات مملكة طيور الجنة
~ أهـٍلاً ؤسُهـٍلاً بكَـِ يُآ زائر. فيُ منتديات مملكة طيور الجنة
يسعدنا انظمامك الى باقة زهورنا فلا تتردد
جْ ـمٌيٌع آڷحقۉق مٌحفۉظهـٍ ڷـ مملكة طيور الجنة ~
منتديات مملكة طيور الجنة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات مملكة طيور الجنة

المملكة الرسمية والحصرية لطيور الجنة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 التيجان الموردة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ابتسامتي عذاب
~(ادارة مملكة طيور الجنة )~
~(ادارة مملكة طيور الجنة )~
ابتسامتي عذاب


عدد المساهمات : 1433
تاريخ التسجيل : 02/03/2009
العمر : 29
الموقع : www.nihad2008.ahlamontada.net

التيجان الموردة Empty
مُساهمةموضوع: التيجان الموردة   التيجان الموردة Emptyالإثنين 30 أغسطس - 4:24

السلام عليكم

عجبتني وصفة هايلة

تناسب العيد جبتهالكم


طريقة تحضير
*-* التيجان الموردة*-*

مقادير العجينة:
-3 كيلات فرينة
- 1/4 كيلة زبدة التوريق مذابة
- ملعقة فانيليا
- ماء+ ماء الزهر لنلم العجينة

مقادير الحشو:
3 كيلات لوز مطحون
كيلة غير مملوءة سكر عادي
فانيليا
مبشورقشور الليمون
ونلم بالبيض حتى نتحصل على حشوة متماسكة

التحضير بالصور
نسرح العجينة في ماكنة البقلاوة من 1 الى الرقم ماقبل الاخير
على حسب الماكنة توجد ذات التسعة ارقام وتوجد ذات السبعة ارقام
ونقطعها دوائر بالطابع رقم 2
التيجان الموردة 482984367
نضع فوقها كرية من الحشوة ونبسطها قليلا

التيجان الموردة 461097278
نسرح عجينة اخرة بطول 8 سم ونخرجها في الرقم ماقبل الاخير في الماكنة
قم نخرجها مرة اخرى في جهة التقطيع ونضغط على جهة مثل ماهو موضح في الصورة

التيجان الموردة 530496677

نلف تلك الشرائط على اطراف الحبة بعدما نكون قد دهناها بمزيج من بياض البيض
وماء الزهر حتى تلتصق
التيجان الموردة 213852407

النتيجة الأولية
التيجان الموردة 530509698


التيجان الموردة 119456315

نقوم بعمل ثقوب بواسطة الكوردون
التيجان الموردة 465904515

ونطوي الدوائر على شكل وريدات
التيجان الموردة 312850822

نثبت تلك الوردات على مستوى الثقوب
التيجان الموردة 314322504
حتى نتحصل على هذا الشكل

التيجان الموردة 271508237

نصصففها في صينية وندخلها الفرن لتطهى شبه ذهبية
ولما تخرج تغطس في العسل المخفف بماء الزهر وتقدم في اكياس ورقية
وتزين بالعقاش او بالجزيئات اللماعة
التيجان الموردة 133756654


التيجان الموردة 608555633
النتيجة النهائية

التيجان الموردة 222878893

وان شاء الله كل التوفيق في انجاز هذه الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://nihad2008.ahlamontada.net
جي يون
المشرفات
المشرفات
جي يون


عدد المساهمات : 591
تاريخ التسجيل : 17/04/2009
العمر : 29
الموقع : http;//www.imene15.ahlamontada.com

التيجان الموردة Empty
مُساهمةموضوع: رد: التيجان الموردة   التيجان الموردة Emptyالجمعة 3 سبتمبر - 5:15

اممممممممم طريقة هايلة ..ان شاء الله نجربوها في العيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
التيجان الموردة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مملكة طيور الجنة  :: فئة شؤون حواء :: قضايا حواء-
انتقل الى: