منتديات مملكة طيور الجنة
~ أهـٍلاً ؤسُهـٍلاً بكَـِ يُآ زائر. فيُ منتديات مملكة طيور الجنة
يسعدنا انظمامك الى باقة زهورنا فلا تتردد
جْ ـمٌيٌع آڷحقۉق مٌحفۉظهـٍ ڷـ مملكة طيور الجنة ~

منتديات مملكة طيور الجنة

المملكة الرسمية والحصرية لطيور الجنة
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 التيجان الموردة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابتسامتي عذاب
~(ادارة مملكة طيور الجنة )~
~(ادارة مملكة طيور الجنة )~
avatar

عدد المساهمات : 1433
تاريخ التسجيل : 02/03/2009
العمر : 22
الموقع : www.nihad2008.ahlamontada.net

مُساهمةموضوع: التيجان الموردة   الإثنين 30 أغسطس - 4:24

السلام عليكم

عجبتني وصفة هايلة

تناسب العيد جبتهالكم


طريقة تحضير
*-* التيجان الموردة*-*

مقادير العجينة:
-3 كيلات فرينة
- 1/4 كيلة زبدة التوريق مذابة
- ملعقة فانيليا
- ماء+ ماء الزهر لنلم العجينة

مقادير الحشو:
3 كيلات لوز مطحون
كيلة غير مملوءة سكر عادي
فانيليا
مبشورقشور الليمون
ونلم بالبيض حتى نتحصل على حشوة متماسكة

التحضير بالصور
نسرح العجينة في ماكنة البقلاوة من 1 الى الرقم ماقبل الاخير
على حسب الماكنة توجد ذات التسعة ارقام وتوجد ذات السبعة ارقام
ونقطعها دوائر بالطابع رقم 2

نضع فوقها كرية من الحشوة ونبسطها قليلا


نسرح عجينة اخرة بطول 8 سم ونخرجها في الرقم ماقبل الاخير في الماكنة
قم نخرجها مرة اخرى في جهة التقطيع ونضغط على جهة مثل ماهو موضح في الصورة



نلف تلك الشرائط على اطراف الحبة بعدما نكون قد دهناها بمزيج من بياض البيض
وماء الزهر حتى تلتصق


النتيجة الأولية





نقوم بعمل ثقوب بواسطة الكوردون


ونطوي الدوائر على شكل وريدات


نثبت تلك الوردات على مستوى الثقوب

حتى نتحصل على هذا الشكل



نصصففها في صينية وندخلها الفرن لتطهى شبه ذهبية
ولما تخرج تغطس في العسل المخفف بماء الزهر وتقدم في اكياس ورقية
وتزين بالعقاش او بالجزيئات اللماعة




النتيجة النهائية



وان شاء الله كل التوفيق في انجاز هذه الوصفة

~~°(توقيعي في مملكة طيور الجنة )°~~




علـمـنى كــبـريـائــي ... أن أذل من أمامي بسكوتي .. بنظراتي .. بإبتسامتي .. بدون أن أتكلم او أنطق بحرف .. فصمتي قادرُ على تعذيبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://nihad2008.ahlamontada.net
جي يون
المشرفات
المشرفات
avatar

عدد المساهمات : 591
تاريخ التسجيل : 17/04/2009
العمر : 23
الموقع : http;//www.imene15.ahlamontada.com

مُساهمةموضوع: رد: التيجان الموردة   الجمعة 3 سبتمبر - 5:15

اممممممممم طريقة هايلة ..ان شاء الله نجربوها في العيد

~~°(توقيعي في مملكة طيور الجنة )°~~



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
التيجان الموردة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مملكة طيور الجنة  :: فئة شؤون حواء :: قضايا حواء-
انتقل الى: