منتديات مملكة طيور الجنة
~ أهـٍلاً ؤسُهـٍلاً بكَـِ يُآ زائر. فيُ منتديات مملكة طيور الجنة
يسعدنا انظمامك الى باقة زهورنا فلا تتردد
جْ ـمٌيٌع آڷحقۉق مٌحفۉظهـٍ ڷـ مملكة طيور الجنة ~

منتديات مملكة طيور الجنة

المملكة الرسمية والحصرية لطيور الجنة
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلويات الوردات بالبرتقال

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابتسامتي عذاب
~(ادارة مملكة طيور الجنة )~
~(ادارة مملكة طيور الجنة )~
avatar

عدد المساهمات : 1433
تاريخ التسجيل : 02/03/2009
العمر : 22
الموقع : www.nihad2008.ahlamontada.net

مُساهمةموضوع: حلويات الوردات بالبرتقال   الثلاثاء 24 أغسطس - 11:55

[b]وردات بالبرتقال




هذه الوصفة تتكون من مكونات بسيطة تجدها في أي بيت. فإن لم
تكن لديك الكثير من المكسرات و الأدوات للقيام بحلويات للضيوف لا مجال
للحيرة هذه الوردات هي من ألذ ما يمكن تناوله كحلويات مع القهوة أو الشاي.


اللوازم
1/2 ك زيت
1/2 ك مارغرين
1/2 ك عصير البرتقال
1/2 ك سميد
1 بيضة
بشر برتقالة
1/2 كيس خميرة حلويات
فارينة حسب الحاجة

للزينة
1 ك جوز
قرفة

للشحور
3 ك سكر
2 ك ماء
بشر برتقالة
1/2 ك عصير البرتقال

طريقة التحضير
-في إناء عميق نقوم بتحضير العجين و ذلك بوضع الزيت
+ المارغرين (في درجة حررة الغرفة)+ عصير البرتقال+ السميد+ بيضة. نقوم
بالخلط جيدا باستعمال "الركاضة "اليدوية
-في إناء آخر نقوم بخلط كمية صغيرة من الفارينة و الخميرة+ برش البرتقالة
-نزيد هذا الخليط على الأول و نقوم بإضافة الفارينة شيئا فشيئا حتى الحصور على عجينة طرية و متماسكة
-في الأثناء نقوم بوضع كل مكونات الشحور في قدر و نتركه ينضج.
- نقوم بترقيق العجينة باستعمال القلقال حتى الحصول على سمك 3-4 مم تقريبا
- نقوم بتقطيع دوائر بواسطة فنجان أو كأس على ألا يتعدى قطره 5 صم حتى لا تكون الوردات كبيرة جدا
-نقوم بوضع أقراص العجين بطريقة متسلسلة بحيث يكون كل قرص موضوع على حافة القرص السابق
- لا يجب أن يزيد عدد بتلات الوردة على 5 أو 6
- نلف سلسلة الأقراص بشكل رولو و نقطع في النصف بالسكين بحيث يكون عندنا وردتان من 6 أقراص
-نضع ربع جوزة مقطوعة بالطول في الوسط كما يظهر في الصورة و ننظمها في طبق الفرن
- تطبخ الوردات لمدة 20-25 دق على درجة متوسطة (170د)
- عند اخراجها من الفرن نصب عليها الشحور الذي يجب أن يكون خفيفا و دافئا حتى تتشربه الوردات
- يرش قليل من القرفة على قطع الوردات عند التقديم
و بالشفاء و الهناء
[/b]

~~°(توقيعي في مملكة طيور الجنة )°~~




علـمـنى كــبـريـائــي ... أن أذل من أمامي بسكوتي .. بنظراتي .. بإبتسامتي .. بدون أن أتكلم او أنطق بحرف .. فصمتي قادرُ على تعذيبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://nihad2008.ahlamontada.net
محبه ديمه بشار
المشرفات
المشرفات
avatar

عدد المساهمات : 1374
تاريخ التسجيل : 24/07/2009
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: حلويات الوردات بالبرتقال   الثلاثاء 24 أغسطس - 14:12

يسلموووووووووووووووووووووو : poip

~~°(توقيعي في مملكة طيور الجنة )°~~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابتسامتي عذاب
~(ادارة مملكة طيور الجنة )~
~(ادارة مملكة طيور الجنة )~
avatar

عدد المساهمات : 1433
تاريخ التسجيل : 02/03/2009
العمر : 22
الموقع : www.nihad2008.ahlamontada.net

مُساهمةموضوع: رد: حلويات الوردات بالبرتقال   الخميس 26 أغسطس - 4:31

الله يسلمك يالغلا

~~°(توقيعي في مملكة طيور الجنة )°~~




علـمـنى كــبـريـائــي ... أن أذل من أمامي بسكوتي .. بنظراتي .. بإبتسامتي .. بدون أن أتكلم او أنطق بحرف .. فصمتي قادرُ على تعذيبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://nihad2008.ahlamontada.net
 
حلويات الوردات بالبرتقال
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مملكة طيور الجنة  :: فئة شؤون حواء :: قضايا حواء-
انتقل الى: